Ricette veg

Uno smoothie al giorno

Sai che c’è un modo per rendere la regola “5 al giorno” supergolosa? E’ quella di fare uno smoothie. O un nice cream, cioè un frullato di frutta e verdura surgelata che sa di gelato (approvato – e richiesto spessissimo! – dai ragazzi in casa), o una smoothie bowl, con un topping vario e colorato.

E quando ci sono i colori e i profumi, io ci sono sempre! Da cosa è composto uno smoothie? Un paio di anni fa avevo comprato un libretto, nel negozio in Belgio dove lavora mia sorella, Dille et Camille. Il mio si chiama Green smoothies & boisson detox, ma probabilmente ce ne sono tanti disponibili. Indica gli ingredienti base dello smoothie:

UNA BASE LIQUIDA : 1 TAZZA

Latte di mandorle, cocco, avena, riso, tè verde, acqua di cocco, acqua, succo di aloe, succo di frutta, infusi.

VERDURE: 2 TAZZE

Spinaci, cavolo nero, cetriolo, sedano… (o TERRA Green).

FRUTTA: 1 TAZZA

Frutti di bosco, mango, pesche, ciliegie, banana, mela, pera, albicocche, o perché no composte, o purea di zucca…

GRASSO

1/2 avocado, 1 cucchiaio di semi di chia, 1 cucchiaio di burro di arachidi, di mandorle o altri semi oleosi.

PROTEINE

Semi di canapa, proteine vegetali, yogurt.

SUPER ALIMENTI

Maca, semi di chia, fave di cacao, spirulina, spezie, 1 goccia di oli essenziali di limone, mandarino verde, pompelmo, menta, cannella, zenzero, On Guard…

Sto preparando un elenco di ricette, raccontatemi cosa create voi!

Lascia un commento

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.