L’anno corso avevo pubblicato questa ricetta sui social, ma ho pensato che meritasse di essere pubblicata anche sul blog 🙂

I biscotti più o meno sono conosciuti, ma cos’è il gløgg? E’ una versione nordica del vin brulé ed è un fantastico modo per scaldarsi quando fuori è freddo e buio.

Per preparare una versione analcolica vi occorrono:

• 1 litro di succo di ribes nero (o di mirtilli)
• chiodi di garofano
• cannella
• vaniglia
• un pezzetto di zenzero fresco
• un’arancia
• mandorle
• uvetta

Scaldare il succo con le spezie, lo zenzero e l’arancia. Servire a parte le mandorle e le uvette, da aggiungere a piacere (ci stanno tanto bene!).

Fatemi sapere se provate, buone feste!

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