Ricette veg

Mousse vegan al cioccolato e menta

Qualche volta abbiamo voglia di dolce, ma magari velocemente e senza caricarci troppo. Questa mousse è vegana, senza glutine e molto golosa! Ingredienti per due persone   100 g di cioccolato vegan 2 avocado maturi grandi 2 cucchiai di cacao in polvere naturale non zuccherato 1 lattina di crema di cocco 1 baccello di vaniglia… Read More Mousse vegan al cioccolato e menta

Ricette veg

Insalata al profumo di maggiorana

Estate, tempo di insalate! Questa è semplicissima, ma nuova per il profumo di maggiorana, forse meno conosciuta dell’origano ma adatta ai piatti mediterranei. La “ricetta” Usare gli oli essenziali in cucina è molto semplice e divertente, con qualche accortezza perché sono molto concentrati e l’aroma si sente tanto! Nel caso delle spezie lo trovo utile… Read More Insalata al profumo di maggiorana