Ricette veg

Chips di cavolo nero al limone

Avete mai provato le chips di cavolo nero? Sono uno snack leggero, sano e un modo delizioso, facile ed economico per inserire più verdure nella nostra giornata. In questa ricetta ve le propongo al limone, ma Prova questa ricetta per patatine di cavolo nero aromatizzate originali o conditele con altre erbe e oli essenziali per… Read More Chips di cavolo nero al limone

Ricette veg

Sciroppo profumato di fiori di sambuco

La pianta di Sambuco Il sambuco è stato a lungo venerato in Scandinavia e in tutto il nord Europa, e non solo perché la sua fragranza indica l’inizio dell’estate. Questa venerazione è così antica che sono state trovate selci funerarie a forma di foglie di sambuco risalenti al 2000 a.C. Secondo la tradizione, Hyldemoer, la… Read More Sciroppo profumato di fiori di sambuco

Oli essenziali e miscele

Olio essenziale di Limone

Mi fa particolarmente piacere parlare dell’olio essenziale di limone, perché viene dalla Sicilia! E’ un olio essenziale molto gradevole e versatile. La pianta di limone Alcuni di noi hanno un piccolo albero di limone sul balcone, ma forse non tutti sanno che l’albero può crescere fino a 3 metri di altezza. Ha le foglie ovali… Read More Olio essenziale di Limone