Da quando vivo in Norvegia, ho imparato ad amare la tradizione di Santa Lucia, in cui i bimbi arrivano in fila cantando la canzone di Santa Lucia (lla melodia è quella conosciuta, ma le parole hanno un significato diverso), vestiti di bianco, con i mano delle candele e distribuendo dolcetti. Una di loro ha una… Read More Lussekatter, dolci svedesi di Santa Lucia
Il cardamomo, un parente dello zenzero, è noto come “re delle spezie”. È usato in cucina in tutto il mondo. Dall’Oriente, al Medio Oriente, alla Scandinavia, il cardamomo viene utilizzato in una varietà di piatti, ma l’olio essenziale che deriva dai semi di cardamomo ha usi che vanno ben oltre la cucina. Con proprietà calmanti… Read More Olio essenziale di cardamomo
Fonte foto Questa mattina in chiesa abbiamo cantato un inno, chiamato Betlemme piccola città. Non è uno dei canti di Natale più famosi, e parla di una piccola città tranquilla, con le strade un po’ buie ma illuminate da una luce speciale. All’inizio della terza strofa dice: “In grande silenzio venne il dono di Dio per… Read More Betlemme, piccola città