Quando hai mezz’ora di tempo e hai voglia di qualcosa di dolce, e magari è dicembre, guardi cosa c’è in dispensa… Oggi sono venute fuori queste palline, che non posso che chiamare in norvegese “pepperkaker kuler”. O palline di pan di zenzero, scegliete voi! (io non sono mai sicura di quale lingua parlino i miei… Read More Pepperkakekuler (o palline di pan di zenzero)
Sapete che gli oli essenziali si possono usare in cucina?Oggi è una giornata un po’ grigia qui a Knapstad, così ho fatto un budino vellutato, profumato al mandarino tangerino 🍊🍊🍊, che porta allegria..Ho semplicemente frullato una banana e un avocado con 2 cucchiai di cacao, due datteri, due gocce di olio essenziale e una punta di… Read More Budino al cioccolato raw profumato al mandarino
Un paio di anni fa sono stata a una festa in un centro yoga e c’erano delle torte raw buonissime! Quando ho scoperto che Oslo raw faceva dei corsi, ho subito partecipato e ho scoperto che sono facilissime da fare. Abbiamo preparato un sacco di cose e assaggiato ancora di più! I dolci raw sono… Read More Dolcetti raw di carote e mandorle